奨学金制度を利用して製菓衛生師の資格を取る
皆さんは製菓衛生師という資格があることをご存知でしょうか？お菓子は子供からお年寄りまで、幅広い世代の方々に親しまれている食べ物です。 子供のころはお菓子屋さんに憧れていた方も多いのではないでしょうか。
そのお菓子には美味しさばかりでなく、食中毒や衛生面などの危険に対する安全性が求められます。 製菓衛生師は、このような製菓技術や公衆衛生、お菓子作りに携わる人々の資質を向上させることを目的として作られた資格です。
製菓衛生師の資格を持っていない人でもお菓子屋さんになることはできますが、その業界で一人前と認められるためには、この資格を取得する必要があります。 この資格を取得するためには、製菓衛生師の試験を受験し、合格しなければなりません。
製菓衛生師の試験に合格するためには、全国各地にある製菓衛生師養成施設と呼ばれる全日制や通信制の学校で勉強することが一番の近道となります。 製菓衛生師の資格を取得するために学校に通う場合には奨学金制度を利用することができます。
奨学金には卒業後の返還義務がありますが、就学期間中は金銭的な問題を気にせず、資格取得に向けて勉強に集中することができるという利点があります。 この資格取得に限らず、様々な分野について勉強している人々がこの奨学金制度を利用しています。 もしあなたが製菓衛生師という資格に興味を持ったのであれば、奨学金制度を利用して資格の取得を目指してみてはいかがでしょうか。
製菓衛生師になるための特待生奨学金
お菓子を食べる機会は幼少時代から高齢になってからもあるものです。社交の時間であったり、子どもにとっての楽しみな時間であったりとさまざまは楽しみ方がお菓子にはあります。
また、食べるだけでなく実際、家で作ったことのある人もいることでしょう。このお菓子をプロとして提供する資格の一つに製菓衛生師があります。この免許は都道府県ごとに定められています。菓子製造業に携わる人には欠かせないものであり、お菓子の業界ではこの資格をもって初めて一人前とみなされるものです。
この製菓衛生師になるためにはいくつか方法あります。一つは高等学校入学資格を持つ方が、厚生労働大臣の指定する養成施設において、１年以上製菓衛生師として必要な知識及び技能を修得していること。
もう一つは２年以上 菓子製造業に従事した方の二通りです。せっかく製菓衛生師になるのであれば養成学校に行く道が賢明といえます。
さて、学校の中には特待生制度があり、通常入学する前に特待生選抜制度を希望するか否かの意思表示をし、試験結果によって入学後の奨学金支給がきまります。
学校のよってその額は異なりますが、せっかくのモチベーションと学力がある場合にはこの特待生に対する奨学金制度を利用しない手はないと思います。製菓衛生師としてしっかりとした知識と最新の衛生管理ができることで世間の人たちにプロとして安全で喜びを与えられる仕事につくには、しっかりと勉強して技術を磨いていくことが大事であるといえるでしょう。
奨学金制度はこうした勤勉な学生に対して少しでも支援していきたいと考える学校の配慮ともいえます。是非、自分に自信をもって申し込んでみてはいかがでしょうか。
製菓衛生師になるための特待生奨学金
製菓衛生師とは、製菓衛生師国家試験に合格した者だけが名のれる資格です。お菓子やパンを作る際、安全性の高い食品を提供できるよう質の向上を図る資格です。
製菓衛生師養成施設で一年以上勉強した者か、中卒以上で2年以上のお菓子製造に関する実務経験がある者が受験できます。
栄養学や製菓の実技はもちろん公衆衛生学や衛生法規の知識も問われます。製菓衛生師養成施設に通って取得する場合、科目のための勉強が600時間、実技のための勉強が420時間ほど一年次に行われ、2年次には国家試験対策の集中コースを行うカリキュラムの養成施設があります。
もちろんこの資格がなくても製菓業につくことは出来ますし、製菓衛生師の資格取得だけでも十分就職には有利なことでしょう。しかし、この資格をもっていることで製菓に携わる者としてさらに習熟していけるとしたらどうでしょうか。有名料理学校の中には、より優秀な生徒を迎えるために有資格者奨学金制度を設けているところもあります。
管理栄養士や調理師の資格を持っており、すでに栄養学や食品学の知識に通じているような人物が対象です。その資格のひとつに製菓衛生師取得者を上げている料理専門学校もあります。学費の一部が還付される制度が多いようです。
海外の有名料理校に行くための足がかりになる可能性もあります。本当にプロのパティシエとして身を立てていくつもりなら、奨学金制度を利用して更に技術と知識を磨いていくことは非常に有利になるに違いありません。
